Picual

La característica más acusada del aceite de oliva Picual respecto a otras variedades es su amargor, y si el aceite es joven, también su picor. Además de intenso y potente en boca, sus altos niveles de polifenoles ayudan a reducir la oxidación de las grasas en el torrente sanguíneo, y por tanto es ideal para personas con el colesterol alto.